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*材料*
たけのこ（水煮） 150g程度
キャベツ 1/8個
玉ねぎ 1/2個
ハム 3枚～
無塩バター 10g
牛乳 400cc
粉チーズ 大さじ1
ローリエ 1枚
●薄力粉 大さじ1
●塩 小さじ1
●コショウ 適宜
*作り方*
1、たけのこ、玉ねぎ、ハムは3～5㎝長さの薄切りにし、キャベツはザク切りにします。
2、玉ねぎとハム、バターを鍋に入れて強火にかけます。
3、全体的にしんなりしたら、火を止めて●の材料を入れ、粉気がなくなるまで混ぜます。
4、たけのこ、キャベツ、牛乳、粉チーズ、ローリエを入れて中火にかけます。
5、時々かき混ぜ、沸騰しそうになったら弱火にします。キャベツがしんなりしたら完成です。
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